Fotografías del Principado de Asturias

El museo de la sidra de Nava pertenece a la red de museos etnográficos de Asturias y está situado en la localidad asturiana de Nava. El museo trata sobre La Sidra.

El museo abarca todo el proceso de creación de la sidra, desde el cultivo de la manzana hasta el embotellado de la sidra, pasando por el prensado y el fermentado. De manera interactiva se muestra al visitante los diferentes procesos de elaboración entre los que destaca una máquina que con una manzana muestra todo el proceso hasta la salida de la sidra dulce. (Es dulce por que está recién exprimida en el llagar, y por lo tanto todavía no se ha echado al barril donde beberá fermentar para convertirse en la sidra que se escancia en los bares y sidrerías.

Se tratan todos los aspectos que rodean el mundo de la sidra, desde el primer paso, la polinización y el desarrollo de los pomares (manzanos) y sus diversas variedades hasta su embotellado y puesto a la venta en los chigres y sidrerías. También se ve cómo es un llagar típico y como se trata la sidra actualmente, con métodos cuidados y rigurosos.

Sitio altamente recomendable para visitar donde serán atendidos por un personal amable y cualificado.

Documentación: Wikipedia